中でも生クリームと中濃ソースのコラボは今まで思いつかなかったコンビで、少し甘めのクリーム味、子供が喜ぶホッとする味でした。

もう一つなるほど！と思ったのは、コロッケの食べ方。衣をまとったコロッケにウスターソースをかけるとはじかれてしまう。そこでコロッケの真ん中に穴を開けてソースをたらす。じんわりと周辺に染み込んだら食べる！そうすると衣カリカリを楽しめ、ソースが馴染んだところと、素のままのコロッケの味も楽しめる！鳥居社長は子供の頃からの食べ方で何気なくやって居たところ周りの方々になるほどと言われる事が多いので、と教えて下さいました^ ^コロッケの食べ方、是非一度お試しください^ ^楽しく美味しく頂けます🎶

最後の写真は講座の翌日にソースはトンカツソースを使って、生クリーム多めのソースと生クリーム煮です。クリーム多めでパンに浸して。寒い夜にホッコリする一品になりました。

ソースの活用方法が広がった講座でした。たくさんの野菜(静岡の有機栽培野菜がほとんど)とコンビネーションを考えた様々なスパイスは体調管理にも効果あるモノが多く味に深みが増します。
ソースで簡単で深みのあるお料理試してみませんか^ ^